תפריט המסעדה

ראשונות

לחם פיסל זיתים/פוקצ'ה עגבניות מיובשות ותבלינים | 28 ₪

צלחת חריפים | 21 ₪

קערת טחינה | 21 ₪

פוקצה ירקות אנטיפסטי וגבינות | 45 ₪

מרק בצל צרפתי המוגש בקערת לחם מוקרם בגבינה נימוחה | 48 ₪

סלט כרובית עלי רוקט קצוצים, כרובית טרייה קצוצה, צ'ילי אדום, חמוציות ,נענע, קשיו ברוטב ויניגרט הדרים | 63 ₪

סלט יונתן מבחר עלים ירוקים פריכים, גפרורי גזר צבעוני, פלחי דלעת יפנית, ויניגרט דבש, גבינת יונתן ומיקס גרעינים ואגוזים | 65 ₪

פטה כבדים קטיפתי ממרח כבדי עוף קטיפתי, ריבת בצל וצנימי דגנים | 58 ₪

בקלאווה טלה בשר טלה קצוץ עטוף בעלה פילו פריך, טחינה גולמית, סילאן, שקדים ואבקת סוכר | 62 ₪

קרפצ'ו סינטה אנגוס בלסמי מרוכז, שמן זית, גבינת פרמזן, פיסטוקים קצוצים, וטוסטונים | 62 ₪

שווארמה דג ים נתחי דג ים מוקפצים על קרם שעועית לימה, לימון כבוש, פלפל ירוק חריף ושמן זית | 65 ₪

סביצ׳ה דג ים  נתחי דג ים, בצל סגול, צ׳ילי, תירס, כוסברה על קרם אבוקדו | 66 ₪

ריזוטו פטריות  שלל פטריות מוקפצות בחמאה עם רוזמרין, יין לבן, שמן כמהין ופרמזן | 66 ₪

עיקריות

לינגוויני קרבונרה פסטה לינגוויני עם שרימפס, קלמארי, בייקון טלה, חמאה, שמנת, בצל, עשבי תיבול, פרמזן וחלמון ביצה | 112 ₪

רביולי ריקוטה ואספרגוס בחמאת מרווה ושמנת על קרם בטטה ואפונה פריכה | 86 ₪

לזנייטה שפונדרה בשר מפורק בציר מרוכז עם פטריות שימאג'י, ארטישוק ירושלמי, גזר צלוי ועשבי תיבול | 108 ₪

פילה דניס הנצלה בגריל מונח על קרם תפוחי אדמה עם שרימפס קוביות בטטה שמנת יין לבן ועשבי תיבול | 139 ₪

לברק שלם צלוי בגריל מוגש עם ירקות צלויים ורוטב צ'רמלה | 135 ₪

קדרת דגים ופירות ים בקסרול עם עגבניות, לימון כבוש, בצל סגול, קונפי שום ועשבי תיבול בתוספת חלה | 119 ₪

פרגית צלויה ברוטב הדרים פרחוני על פלח בטטה אפויה בתוספת באקצ׳וי | 97 ₪

סינטה אנגוס בגריל, פירה חמאתי ברוטב פלפלת פטריות שימאגי׳ | 139 ₪

המבורגר כרמים | 78 ₪

סטייק אנטריקוט 300 גר׳ | 179 ₪

נתח על העצם ממבחר הנתחים במקרר היישון,  מוגש בליווי תוספת ורוטב לבחירה | 65 ₪ ל 100 גר׳