סגולה
cramim-Sg

ערב

מנות ראשונות

לחם כפרי / פוקצ'ה תבלינים בליווי מטבלים 24₪

צלחת חריפים 18₪

צלחת טחינה לבנה 14₪

מרק בצל
מוגש בקדרת לחם ומוקרם בגבינה 46₪

סלט סלנובה ואנדיב
קרפצ'ו סלק, בטטה אפויה, פקאנים קלויים, גבינה כחולה וויניגרט מייפל  56₪

סלט בריאות
כרוב סגול ולבן, קינואה אדומה, נבטים, גזר, קולורבי , עשבי תיבול, ויניגרט סילאן, טחינה גולמית ובוטנים 56₪

סלט כרמים
עלי סלנובה, שרי, פטריות שמפניון, בצל סגול, זיתי קלמאטה, גבינת פטה, ויניגרט לימון על קרם שמנת חמוצה 56₪

ריזוטו פטריות
חמאה, תימין, פטריות, יין לבן ופרמזן 61₪

בקלאווה טלה
טלה קצוץ, טחינה גולמית, סילאן, שקדים ואבקת סוכר 56₪

פטה כבדים
ריבת בצל וקונפי שום 56₪

סביצ'ה דג ים
שרי, בצל סגול, עשבי תיבול, קרם שמנת, סחוג ירוק ודואה מצרית 58₪

קרפצ'ו סינטה
בלסמי, פיסטוקים קצוצים ופרמזן 58₪

חציל בלאדי
טאבולה, עגבניות צלויות וטחינה לבנה 56₪

סינטה טופי
סינטה צלויה MR ,קרמל מלוח, עלים ירוקים 68

מנות עיקריות

ספגטי קאצ'ו א פפה
קרעי דג, חמאה, פלפל שחור גרוס, שמנת, גרדת לימון ופרמזן 88₪

רביולי אספרגוס וריקוטה
חמאת מרווה, שמנת, קראנץ אפונה וקרם בטטה 78₪

אנלוטי חצילים ובזיליקום
עגבניות שרי, פלפל קלוי, חציל שחום, זיתי קלמטאה, עשבי תיבול, קרם שרי 74₪

Black&white
פפרדלה שחור לבן, שרימפס, קלמארי, מולים, תרד, ארטישוק, שרי, שמנת, יין לבן 104₪

פילה סלמון
ירקות ירוקים וקרם שורשים 111₪

פילה דניס
קרם תפוחי אדמה, שרימפס, קוביות בטטה, חמאה, שמנת, יין לבן ועשבי תיבול 135₪

לברק שלם בגריל
בליווי ירקות צלויים וגרמולטה 131₪

ים של שרימפס
רבע ק"ג שרימפס בלק טייגר, חמאה, שום, יין לבן ופירה 111₪

סטייק פרגית
פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, טריאקי ותפוחי אדמה 95₪

המבורגר כרמים
מבשר משובח על לחמניה וירקות עם ציפס פריך  74

תוספות להמבורגר: ריבת בצל | צ'דר | ביצת עין |  פטריות מוקפצות 8₪

המבורגר שחיתות
רצועות אנטרקוט, בצל מקורמל, טריאקי, גבינת קממבר, לחמניית בריוש וירקות עם צ'יפס בטטה ותפוח אדמה 116₪

סטייק אנטרקוט
ארגנטינאי מיושן היטב ועסיסי הנצלה בגריל בליווי תפוחי אדמה פריכים  165₪

פילה בקר
נתח אצילי רך ועסיסי הנצלה על הגריל 161₪

פריים ריב
נתח אנטרקוט על העצם 51₪  ל-100 גרם

ניו יורק
סינטה על העצם 51₪ ל-100 גרם.

פורטר האוס
פילה בקר וסינטה על העצם 58₪ ל-100 גרם

הנתחים מגיעים בליווי רוטב ותוספת לבחירה

תוספות : תפוחי אדמה בקייג'ון / צ'יפס / פירה / שעועית ירוקה/ סלט עלים

רטבים : שמנת פלפלת / יין אדום /  צ'ימיצ'ורי