סגולה
cramim-Sg

עסקיות

עסקיות

צהריים בכרמים 12:00-17:00 במחיר המנה העיקרית תבחרו מנה ראשונה
(מוגשות בימים א'-ה', לא כולל שישי - שבת)

לחם כפרי / פוקצ'ה תבלינים בליווי מטבלים 22

צלחת חריפים 18

צלחת טחינה לבנה 12

מרק בצל קרוטונים וגבינה מוקרמת

סלט פנצנלה עגבניות, שרי, מלפפון, צנונית, בצל סגול, זיתי קלאמטה, עשבי תיבול וברוסקטה כפרית

סלט סלנובה ואנדיב קרפצ'ו סלק, בטטה אפויה, פקאנים קלויים, גבינה כחולה וויניגרט מייפל

פרחי כרובית כרובית אפויה, קרם חצילים, טחינה, ג'עלה ועגבניות צלויות

סביצ'ה טונה אדומה שרי, בצל סגול, עשבי תיבול, קרם שמנת, סחוג ירוק ודואה מצרית | תוספת ₪12

בקלאווה טלה טלה קצוץ, טחינה גולמית, סילאן, שקדים ואבקת סוכר

קרפצ'ו סינטה בלסמי, פיסטוקים קצוצים ופרמזן |  תוספת ₪15

פטה כבדים קטיפתי ריבת בצל וקונפי שום

חציל בלאדי טאבולה, עגבניות צלויות וטחינה לבנה

פריטו מיסטו קלמארי ושרימפס בציפוי בפריך בליווי רטבים  |  תוספת ₪10

עיקריות

ספגטי קאצ'ו א פפה קרעי דג, חמאה, פלפל שחור גרוס, שמנת, גרדת לימון ופרמזן 88

אנלוטי חצילים ובזיליקום עגבניות שרי, פלפל קלוי, חציל שחום, זיתי קלמטאה, עשבי תיבול, קרם שרי 75

רביולי אספרגוס וריקוטה חמאת מרווה, שמנת, קראנץ אפונה וקרם בטטה 78

Black&white פפרדלה שחור לבן, שרימפס, קלמארי, מולים, תרד, ארטישוק, שרי, שמנת, יין לבן 105

פילה סלמון ירקות ירוקים וקרם שורשים 115

פילה דניס קרם תפוחי אדמה, שרימפס, קוביות בטטה, חמאה, שמנת, יין לבן ועשבי תיבול 129

לברק שלם בגריל בליווי ירקות צלויים וגרמולטה 129

ים של שרימפס  רבע ק"ג שרימפס בלק טייגר, חמאה שום, יין לבן ופירה 110

סטייק פרגית פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, טריאקי ותפוחי אדמה 95

המבורגר כרמים מבשר משובח על לחמניה וירקות עם ציפס פריך  78

תוספות להמבורגר: ריבת בצל | צ'דר | ביצת עין |  פטריות מוקפצות 8 ₪

סטייק אנטרקוט ארגנטינאי מיושן היטב ועסיסי הנצלה בגריל 158

פריים ריב נתח אנטרקוט על העצם 48 ₪ ל-100 גרם

ניו יורק סינטה על העצם ממרכז 48 ₪ ל-100 גרם

תוספות: תפוחי אדמה בקייג'ון / צ'יפס / פירה / שעועית ירוקה/ סלט עלים

רטבים: פלפלת / יין אדום /  צ'ימיצ'ורי